Hiljuti poetati mulle autosse suur toidukott vihjega, et ma selle hävitaks kuna omanik ise mõnda aega haiglas viibib. Muuhulgas oli seal suur kogus Tallinna peenleiba. No ma söön küll leiba aga palju enam maitseb mulle sai. Sai tehtud küll suppi ning pajarooga, mille kõrvale mulle leib maitseb aga no ei saanud seda kogust kuidagi söödud. Mõtlesin siis, et proovin õige leivasuppi.Kodus tehti seda sageli aga oma häbiks pean tunnistama, et ma ise vist polegi seda teinud enne. Saiavormi küll, kuna ma olen juba väga pikalt pigem saia kui leivasööja.
Retsepti leidsin nami-namist aga ma muutsin seda pisut. Suhkrut panin vaid 1dl, rosinaid panin vähem ning mahla asemel purustasin saumikseriga karbi täie pohli. Osad jätsin poolterveks, et oleks hamba all tunda:). Selline kergelt roosaka varjundiga leivasupp tuli ning maitseb väga hea.
Selline kerge pohlamaik on juures! Ahjaa, vees keedetud leiva püreestasin, mitte ei pressinud läbi sõela, seega on too magustoit pigem leiva-pohlakreem ehk? No igatahes süüa kõlbab ja hamba all ei karju :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar