Vertigo, kokaraaamatud ja IK

Ma pole kirjutanud veel midagi Vertigost, kus me kolleegidega reedel söömas käisime. Tavaliselt on ajalehtedes kohakirjelduste juures kombeks panna tärnid, et söök ja interjöör ja üldmulje jne. Ma proovin siis ka:)

No üldmulje oli hea aga midagi jäi puudu. Ma kogu aeg mõtlen, mis see midagi oli aga välja ei mõtle. Ei välista ka, et see poolik tunne tulenes minu meeleolust. Olin hommikul pisut palavikune ja kurguvalus, lisaks ootasin ooperit. Aga see selleks.

Ma olin ammu mõtelnud, et mis paik see olla võiks ja kas seal on ka huvitav. Võib olla olid mu ootused liiga üleval, ei tea. Igatahes ma proovin. Üldmulje - euroopalik, pisut steriilne. Ilmselt tekitas tolle steriilsuse tunde too sisekujundus. Valge domineeris ja ma oleksin midagi sinna veel tahtnud. Midagi kärtsu aga imevähe.

Seda valget vaadates meenus mulle paari aasta tagune kogemus, mil toimetaja andis käsu teha IKga artikkel maailma popimatest kokaraamatutest. Imre kõige-kõige-kõige lemmik oli Thomas Keller. Ta võis temast lõputult rääkida. Saime tookord kokku Bestselleris ning jutustamise vahel tormas IK kõrvalasuvasse poodi ja tõi sealt raamatuid näiteks. Ka Kelleri kuulsaim auhinnavõitja French Laundry Cookbook oli neil olemas, kaunis raamat, selline pisut elitaarne. Praktiliste raamatutega pole sel mingit suhet, see raamat oli high level. Vot Kellerit ja tema French Laundry`t ta fännas, silmini. Ja mulle tundub, et Vertigo püüab natukene samas võtmes olla aga võibolla ma eksin...
Muide, Keller oli ka filmi Ratatouille` konsultant.

Söögid olid head aga mingeid superüllatusi ma ei oskaks välja tuua. Klassika - filet mignon, crem brulee jne.Kama oli huvitavalt ära kasutatud, nende kama cheese cake kirssidega mulle väga maitses. Proovisin veel siiga põhiroaks ning pühvi-mozzarellat ahjus vinnutatud kirsstomatitega eelroaks. Siig oli kompromiss. Olin päeval nende menüüd vaadanud ning soovisin tegelikult lambarooga, kuid kuna me läksime sööma kella 16st, siis pakuti meile lõunamenüüd. Lammas oli alles õhtuses menüüs ja nii ma lambast ilma jäingi. Siig oli ok aga minu maitsele natuke olematult maitsestatud.

Kokkuvõtteks. Ilus vaheldus ja täitsa ok ....
aga minu selle aasta lemmik on ikkagi Jalaka AED.