Kausiräimed, uus raamat ja vastik külm!!!

Sellise ilmaga ei jaksa midagi teha ega mõtelda. Kaks hääd asja juhtus - koerad said vaktsineeritud ja kingituse sain. Sokiraamat on armas, oleks selliseid rohkem, inimesi ja raamatuid.
Muidu tühi päev. Söön ja vedelen, nii külm on, et õue ei taha nina pista. Ma ei kannata seda hullu tuult. Kudusin veidi, kuid harutasin kõik üles. Ei sujunud, tunne polnud õige.
Vahel on sellised päevad, mis teha

Ahjaa, mul on räimed külmas marinaadis. Homme saab majoneesikala:).
See on miskine ainumas roog, mida ma nn toorest kalast süüa tahan. Poes oli täna värsket räime ja tekkis idee teha. Retsept on selline:

1 kg puhastatud räime kohta võtta
0,5 liitrit vett
2 spl äädikat
1 spl soola
1 tl suhkrut

Panna kalad marinaadi ööpäevaks seisma ja külma. Järgmisel päeval võtta räimedel luud välja, laduda kaussi lapikult (või karpi, nt nood margariinikarbid on head) kihiti sibulaketaste ja majoneesiga (mahe, tilliga).
Maitseb jube heaste võileiva peal või kuuma kartuliga.

Olen saanud maitsta ka õliga versiooni aga see pole nii hea. Ehk siis majoneesi asemel on õli.
Head isu!

Edit. Räimeriit on valmis:), pildid lisat.