Naadimuffinid juustu ja kreeka pähklitega

Hommikul koeri jalutades märkasin nii ilusaid värskeid pisikesi naadikesi. Meenus, et on inimesi, kes neid söövad ja neist süüa teevad :). Korjasin tugeva peotäie ning tulin koju surfama, et mis ja kuidas. Silma jäib Ragne naadimuffinid ja peale kiiret poekäiku nood ka ahju läksid.

Väga mõnus näksimine on! Ma panin pähkleid pisut vähem ja soola oleks võinud panna rohkem, juust oli üsna magedapoolne. Aga muidu igati mõnus ja kiire söök, soovitan.

Retsept

This is the herb season here and I´ve heard that some people make delicious stuff out of Bishop´s weed. I walked with doggies and found some small fresh weeds, came back to home, did some search in the net and found one interesting receipt - Bishop's weeds´muffins with cheese and walnuts. 10min for shopping, 10min for preparations, 25min for baking and here you are! 
Very delicious and interesting, easy to make! :)


4 dl flavour
1,5 tsp baking powder
1 tsp sugar, some salt
150 gr cheese
100gr walnuts
100gr butter
100gr mayonnaise
2 eggs
2 sp milk
some bishop´s weeds