Punkt nädalavahetusele - kakaotort

Kuna vabariigi aastapäevaks tehtud tordist jäi üks pakk küpsiseid järele, siis mõtlesin panna kiirelt kokku ühe nn käepärastest vahenditest tehtud tordi.Aga kuna mul polnud ei jogurtit ega kohupiima, toorjuustust rääkimata, siis mõtlesin pingsalt, et millest kate teha. Niisama marjatarretis ei võlunud ja siis jäi kapis silma kakaopulber. Mõeldud - tehtud :)

Põhi on küpsistest ja võist. Purustatud küpsistele valasin sulatatud või ja pressisin lahtikäiva koogivormi põhja.

Kate: Keetsin kangemat sorti kakao piimast ja kakaopulbrist, maitsestasin suhkruga. Siis sulatasin 2 pk źelantiini ning segasin ettevaatlikult vedeliku sisse. Kõige lõpuks panin kivideta kirsse ca 300gr.

Tordipõhjale panin veel ühe kihi rabarberit, sest mulle tundus, et too kirssidega kakaomass jääb tiba lääge.
Siis kallasin vedeliku tordipõhjale peale ning panin külma tarretuma.

Testsöömise tulemus - omapärane, eriti see rabarber seal vahel. Maitsed ei ole aga veel lõplikult laagerdunud, küpsisepõhjal tortidega on kuidagi nii, et mida kauem seisavad, seda paremaks lähevad.