Leidsin ühe vahva rootsikeelse blogi, kus muuhulgas mitmeid retsepte. Silma jäi kartuli-rabarberi salat, mis tundub oma ootamatu koostise poolest põnev. Panen lingi ja luban kevadel proovida :). Panen tõlke ka.
800 g nykokt färskpotatis (keedetud kartulid)
pressad saft av 1/2 citron (poole sidruni mahl)
3 msk rapsolja (tl rapsiõli)
1 msk honung (tl mett)
flingsalt (meresool)
nymald peppar (purustatud pipar)
2 små fänkålsstånd (apteegitilli, kimp äkki? - see on segane, väikest ?)
200 g späd rabarber (tükeldatud rabarber)
1 dl hackad dill (peenestatud tilli)
Soovitan seal portaalis kolada, silm märkas palju põnevat :)
Ma pakuks, et on lihtsalt "kaks väikest fenkolimugulat".
VastaKustuta