Ma tegin praegu oma elu esimese püreesupi ja täiesti planeerimatult. Normaalsed inimesed ilmselt naeravad mu välja nüüd, et nii prosta asja pärast võetakse sõna. Aga ma olen ise sillas, sest see on MAITSEV ;). Minu supitegemise kogemus on... noh, seda on aga ma pole enamasti noid ise fännanud. Olen pidanud end rohkem ikka koogitõugu inimeseks. Oeh, ma olen nii elevil, iccc.
Aga supist siis ka. Tegelikult eile rimis kolades mõtlesin, et teeks mingi köögiviljahautise ja panin korvi järgmise stuffi:
porgandid,
kartulid,
porru,
suvikõrvits pisike,
baklazhaan pisike,
paprikad 2 kollast,
maitseaineid,
punast ja tavalist sibulat.
Täna panin poti põhja natsa õli ja vett, siis lõikusin sinna kõrvitsa, bakla, kartuliviilud, porgandiribad, porrurattad, paprikad, sibulad ja lasin madalal tulel keema. Siis maitsestasin McCormicki vürtsiseguga ja lisasin veel tilli, piprasegu, küüslauku. Keetsin suht palju ja siis vaatasin, et oot, teeks hoopis püreesupiks :). Tegin ja selline see tulemus siis on.
Õhtuks peaks õunakooki kah veel tegema, siis oleks laupäeva-lust täielik ;)
Seeliku õmblemiseni pole veel jõudnud...
Edit: ma tavaliselt ei osta valmis maitseainesegusid aga too vürtsisegu oli suht norm. Sisaldas riivsaia, küüslauku, tshillit, musta pipart, tüümiani jms.
Supi sisse oleks võinud veel riivida juustu, hmmm... ja õli asemel oleks pidanud panema natsa võid nt. Aga hea on ikka:), ma lähen kohe lõhki. Vaat mis juhtub, kui pead olude sunnil kodus passima :P
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar