Kaloripomm nimega mustsõstra brownie

Suvi on marjakookide kõrghooaeg ja kui on põhjust küpsetamiseks, on ikka põnev uusi retsepte proovida. Nt seda.
Imelihtne valmistada, väga kaloriterohke aga jube hea!

200 g tumedat 70%-lise sisaldusega šokolaadi

150 g võid

2 muna

200 g suhkrut

0,5 tl soola
150 g nisujahu

100-150 g musti sõstraid

 

Tegelikult oli sellega nii, et naljalt üle 1 tüki isegi ei soovinud, sest see maitse oli mõnusalt mõrkjas segamini tummise shokolaadiga ning rahuldas hoobilt magusaisu! Tegin kaks portsu ja kasutasin tsipa pisemat vormi kui retspetis mainitud. Jäi parajalt kõrge ja mõnusalt shokolaadine.

Pilti taipasin teha siis kui kolleegid olid enamuse maiustustest juba pintslisse pistnud :)